80-ndate aastate lõpus, kui hakkasid puhuma uuenduste tuuled sai Pärnus kohvik “Võit” (Kuninga 25) tagasi oma kunagise kena juugendliku välimuse ja menüüsse ilmusid uudsed road. Kõige eredamalt on jäänud meelde pitsa, mida me koos emaga päris tihti söömas käisime. Tegelikult oli see pigem toekas lahtine pirukas, mis oli küpsetatud väikesel kahe kõrvaga pannil ja mis sellega ka lauale toodi. Toojaks muidugi valge põllekesega ettekandja. Ei mäletagi kuidas see maitses, aga toona tundus see roog tavapärasega võrreldes ülieksootiline. Ja enamasti õnnestus ka suu ära kõrvetada.