ERM sai olla osaline Euroopa muuseumide ühisnäituse projektis “Euroopa maitsed”, kus ühel teemapäeval kandsin valget kokapõlle, millel oli peal legendaarse Taani firma Mayers Madhus logo – kohe eemalt märkas seda meie Eesti elavlegend D.Demjanov ja tuli minu juurde kättpidi tere ütlema ja uudishimulikult kinnitas, et “väga tubli, oled tipptegijatelt saanud koolitust”….Muidugi olin rõõmus ja rabatud, aga asi oli siiski palju lihtsam, ERM sai ühe teise rahvusvahelise projekti raames koostööd teha “Bröd i Norden” teemal ja meid viidi Taanis hästi varustatud kööki loengule-workshopile, kuidas Põhjamaades on valmistatud leiba, ERM sai selle projekti raames teha hea filmi ja tõin Taanist kaasa põlle helekollase niidiga tikitud tekst peal.